조회 수 1460 추천 수 0 댓글 0

d0013015_4f5cc1a4abb41.jpg


늘 먹을 때마다 평균 이상의 맛은 보장하는 쇠고기 스테이크. 굽기를 완전 망쳐버리는게 아니고서야 부위만 잘 골라 구우면 만족스럽죠. 러프하게 서빙 디스플레이로 즐겨보았습니다.

한 때 국내서도 선보인 적 있던 트위스터 후라이. 모양도 모양이지만 특유의 살짝 묻어있는 짭짤한 맛양념이 잘 어울립니다. 물론 이건 냉동식품으로 파는겁니다. 감자튀김은 손수 만들 수 있어도 꽈배기 모양은 손수 못 만듬!

소스는 오랜만에 냉장고에서 꺼내보는 디종네즈. 씨겨자와 마요네즈가 결합된 부드러운 겨자입니다.

속의 싹이 슬슬 여물기 시작한 마늘은 통째로 반을 잘라 오븐에 구웠습니다. 한 알 한 알 쏙쏙 빼먹기 좋죠.

갈빗살 부위의 스테이크. 적당한 지방과 부드러운 살. 쇠고기 스테이크 중에선 누구나 좋아할만한 맛이 아닐까요.

이번엔 살짝 딴 생각하다가 더 구워버려서 미디엄웰던 정도가 되어버렸지만 지방 마블링이 좀 있는 부위라면 미디엄웰던 정도라도 먹을만하다는게 다행..! 딴 생각.. 다음날 있을 촬영과제 생각하다가..

후라이는 찻잔에, 소스는 유리컵에, 그리고 스테이크와 마늘과 모든것을 도마 위에 적절히 배치한 러프한 디스플레이. 이렇게 따로담겨져있으니 서로 묻거나 하지도 않고 깔끔하게 먹을수 있어 좋아요.

출처:맛있는 스테이크, 맛있는 후라이, 맛있는 마늘. 러프 서빙



컨텐츠타입 - 리스트형

홈페이지 디자인은 상품, 기업, 개인의 얼굴입니다.

List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
27 Dinner 훈제생선 아보카도 오이말이. 간단하게 멋부리기 file CAMERON 2014.03.06 1383
26 Lunch 파냉커리 막국수. 묘하지만 어울리는 퓨전 file CAMERON 2014.03.06 1380
25 Lunch 통 보기 힘들어진 휘시버거 file CAMERON 2014.03.06 1460
24 Lunch 쿠스쿠스 고기말이 크림찜 file CAMERON 2014.03.06 1275
23 Breakfast 코코넛치킨과 버터라이스 file CAMERON 2014.03.06 1276
22 Dinner 카레통닭 한마리와 라이스 풀세트 file CAMERON 2014.03.06 1319
21 Dinner 치킨 야키소바. 간장과 마요는 위대 file CAMERON 2014.03.06 1519
20 Dinner 치즈대신 계란! 계란 피자 file CAMERON 2014.03.06 1224
19 Breakfast 추가재료로 강력. BLT plus 샌드위치 file CAMERON 2014.03.06 1289
18 Breakfast 초간단 뚝딱한끼. 김치 참치 덮밥 file CAMERON 2014.03.06 1414
17 Lunch 중화요리 오븐구이 라조압(오리) file CAMERON 2014.03.06 1281
16 Lunch 자몽 라임소스 족발. 새로운 맛의 족발 완성! file CAMERON 2014.03.06 1291
15 Breakfast 일본의 흔한 가정식인 돼지고기 된장국 file CAMERON 2014.03.06 1612
14 Breakfast 연어 구아카몰 또띠아. 3일 익은 아보카도 file CAMERON 2014.03.06 1363
13 Dinner 베이컨 & 고기 꼬치와 토마토 샐러드 file CAMERON 2014.03.06 1333
12 Breakfast 바삭쫄깃 오리 춘권 튀김 file CAMERON 2014.03.06 1348
11 Breakfast 몽골스타일 쇠고기 볶음국수 file CAMERON 2014.03.06 1290
» Lunch 맛있는 스테이크, 맛있는 후라이, 맛있는 마늘. 러프 서빙 file CAMERON 2014.03.06 1460
9 Breakfast 런던여행서 힌트, 오리고기 호이신소스 랩 file CAMERON 2014.03.06 1518
8 Breakfast 럭셔리 4 Cheese & Ham 샌드위치 file CAMERON 2014.03.06 1193
Board Pagination Prev 1 2 Next
/ 2
zkapfhslicense XE1.11.5 STAGE2.0